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近期(qi)，被疫情堵(du)在家里的人(ren)群，通(tong)過(guo)(guo)生鮮電商買菜、自己動手豐衣足食成(cheng)為很多人(ren)的選(xuan)擇。有數據(ju)顯示(shi)，在返(fan)工大潮到來前，有超(chao)過(guo)(guo)六成(cheng)國人(ren)幾乎(hu)每(mei)天都呆(dai)在家中，*超(chao)過(guo)(guo)三(san)成(cheng)的人(ren)偶(ou)爾外出。

個推大數據顯示，今年(nian)春節期間(jian)生(sheng)鮮(xian)類APP的(de)平(ping)均(jun)日活同比增幅為107.17%，其中七天長(chang)假和(he)(he)在家辦(ban)公期間(jian)分(fen)別(bie)達(da)(da)到了108.46%和(he)(he)108.55%。與2019年(nian)的(de)春節期間(jian)相(xiang)比，今年(nian)春節京東(dong)到家和(he)(he)叮咚買菜的(de)平(ping)均(jun)日活增幅分(fen)別(bie)為247.84%和(he)(he)213.50%，均(jun)超(chao)行業平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)。而在新增用戶增幅上，多點和(he)(he)叮咚買菜分(fen)別(bie)達(da)(da)到了298.29%和(he)(he)291.42%。

雖然如今一片火熱，但在去(qu)年(nian)，生鮮(xian)電商卻是(shi)不折(zhe)不扣的(de)資本黑洞——從(cong)年(nian)頭到年(nian)尾，隔(ge)三差五就(jiu)有生鮮(xian)電商閉(bi)店、停業、甚至倒閉(bi)的(de)消(xiao)息傳出(chu)。

據不完全統計，2019年，共有超過20家(jia)生鮮(xian)電商倒閉。

先是4月(yue)，美團旗下的小象生鮮關(guan)閉(bi)無錫及(ji)常州(zhou)兩地的5家(jia)門(men)店，只保留北京(jing)兩家(jia)；隨后5月(yue)，鮮生友情(qing)宣(xuan)布全部門(men)店“暫(zan)停營(ying)業”，董(dong)事長張(zhang)知(zhi)豪以及(ji)吳明(ming)明(ming)等5名(ming)管理層還以“涉嫌非法(fa)吸收公(gong)眾存款”的名(ming)義(yi)被帶走......安鮮達、迷(mi)你生鮮等企業也都緊隨其后爆出負(fu)面消(xiao)息。

其中(zhong)(zhong)，昔(xi)日明星呆蘿卜無(wu)疑(yi)是動(dong)靜大的那(nei)個。這家創立于2015年10月的生鮮電商，在去(qu)年6月還拿到了一(yi)輪超過6億人民幣的A輪投資，隨后又在9月入選(xuan)《2019二季度胡潤中(zhong)(zhong)國潛力(li)獨角獸》，一(yi)時間風頭(tou)正(zheng)盛。

借此機會，呆蘿(luo)(luo)卜迅(xun)速跑(pao)馬圈地。但好(hao)景不長，隨著呆蘿(luo)(luo)卜資金鏈斷裂危機的(de)消息在11月傳出，其(qi)線(xian)下(xia)(xia)門店突然關停，App無法下(xia)(xia)單，用戶余額也被凍結。11月23日呆蘿(luo)(luo)卜官方還曾承諾(nuo)將逐步恢復正常營(ying)業(ye)，但其(qi)杭州(zhou)研(yan)發中心在28日就宣布關閉了。

此次疫情(qing)，雖然生鮮電商一(yi)(yi)(yi)時間風頭正盛，但突然激(ji)增的(de)(de)需求(qiu)量，仍(reng)然讓生鮮電商措(cuo)手不及，在(zai)除夕(xi)、初一(yi)(yi)(yi)前后幾天，絕大多(duo)數生鮮電商平(ping)臺(tai)都陷(xian)入無(wu)貨(huo)窘(jiong)境(jing)。據(ju)網友反饋，一(yi)(yi)(yi)些電商平(ping)臺(tai)甚(shen)至(zhi)顯示要超過70小時才能(neng)發(fa)貨(huo)，而到了發(fa)貨(huo)的(de)(de)時候，訂單里的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些青菜(cai)、肉類(lei)依(yi)然顯示無(wu)貨(huo)。

第(di)二(er)個(ge)問(wen)題是配(pei)(pei)送，消費者能意識(shi)到(dao)的是快遞小(xiao)哥人手(shou)變(bian)少(shao)，但是意識(shi)不到(dao)的是分揀(jian)員、司機等整個(ge)配(pei)(pei)送鏈條(tiao)都人手(shou)匱乏。

此(ci)次疫情期間(jian)，比銷(xiao)量更(geng)重要的(de)(de)是(shi)，幾乎所有生(sheng)(sheng)鮮電商平(ping)臺甚(shen)至是(shi)有生(sheng)(sheng)鮮品類的(de)(de)電商平(ping)臺都(dou)收獲了大量的(de)(de)新用(yong)戶(hu)與潛(qian)在(zai)用(yong)戶(hu)。在(zai)很多外界的(de)(de)評(ping)論中(zhong)，這部分消費者都(dou)被認為將成為生(sheng)(sheng)鮮電商平(ping)臺的(de)(de)忠(zhong)實(shi)用(yong)戶(hu)。但當疫情結束(shu)，餐飲商戶(hu)重新開張、超(chao)市菜(cai)場等恢(hui)復正(zheng)常運營，這些新用(yong)戶(hu)是(shi)否愿意繼續(xu)使用(yong)生(sheng)(sheng)鮮電商，依(yi)然存疑。